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Rhum Trois Rivières avis

La Maison Trois Rivières propose des rhums agricoles authentiques et inimitables qui proviennent tout droit de la Martinique. Découvrez comment le rhum Trois Rivières AOC Martinique est produit, les bouteilles phares de la marque et ce savoir-faire unique. Retrouvez les meilleurs rhums parmi leur produits.

Présentation de la marque

Histoire

Les plantations de canne à sucre ont vu le jour il y a plus de 300 ans, en 1660 grâce à Nicolas Fouquet, Ministre du Roi Louis XIV. Ce n’est qu’en 1785 qu’Étienne Marraud des Grottes, nouveau propriétaire, commence la production de rhum.

La production de sucre s’arrête progressivement jusqu’en 1905 pour ne vivre que du rhum, sous la direction d’Amédée Aubéry. Son fils se spécialisera dans la production de rhum agricole à partir de 1940.

En 1953, la famille Marraud Des Grottes rachète le domaine. En 1980, le fameux rhum Trois Rivières entame son voyage à l’international. La marque Rhum Trois Rivières doit d’ailleurs son nom aux trois rivières qui bordent le domaine : Oman, Bois d’Inde et Saint Pierre.

En 1994, Trois Rivières est repris par la société Bellonie & Bourdillo, propriétaire de la distillerie La Mauny.

En 2004, si la production est transférée sur le site de La Mauny, tout le savoir-faire authentique de la Maison Trois Rivières est préservé.

Savoir-faire

Aujourd’hui, la Maison Trois Rivières est reconnue pour son savoir-faire et pour la qualité exceptionnelle de ses rhums.

Les rhums Trois Rivières sont élaborés à partir du pur jus de canne à sucre et vieillis en fûts de chêne. La distillation est faite en colonne créole, réglementée par l’AOC, preuve de son savoir-faire ancestral. La marque produit ainsi des rhums aux saveurs uniques et complexes.

Daniel Baudin, Maître de Chais depuis 1991, cultive le savoir-faire de la Maison. En 1996, il obtient le prestigieux label d’Appellation d’Origine Contrôlée Rhum de la Martinique. Il reçoit le titre de Best Rum Master Distiller en 2019.

Les différents rhums

Rhum blanc Trois Rivières

  • Trois Rivières Rhum blanc agricole de Martinique 1L
    Trois Rivières Rhum blanc agricole de Martinique 1L

Couronné de Médailles d’Or, le rhum blanc Trois Rivières est un savoureux rhum blanc AOC Martinique.

Au nez, la fraîcheur de la canne à sucre se fait sentir. Pas de doute, nous avons affaire à un rhum blanc agricole.

En bouche, c’est un rhum suave que l’on découvre avec des saveurs florales.

La finale nous laisse de délicates notes de poivre gris et une chaleur enivrante.

Il s’accordera à merveilles avec de nombreux cocktails comme le mojito.

Rhum ambré Trois Rivières

  • Trois Rivieres Ambre Rhum Agricole 70 cl
    Distillerie 3 Rivières

Élevé sous bois, ce rhum agricole AOC Martinique Trois Rivières a vieilli entre 12 et 18 mois en fût de chêne français.

Sa robe dorée est lumineuse et contraste avec le bleu glacial présent sur la bouteille. Le Maître de Chais, Daniel Baudin, a élaboré un rhum très doux, mielleux et délicat.

Au nez, on parvient à distinguer une odeur de sucré, des fleurs séchées et quelques notes épicées.

En bouche, c’est un rhum rond et gourmand que l’on découvre avec ses arômes de caramel, de miel et de pain grillé.

La finale laisse place à des notes fruitées.

Ce rhum ambré agricole Trois Rivières sera apprécié pur, sur glace ou en cocktail.

Rhum Trois Rivières VSOP

  • Rhum trois rivières VSOP
    France Epicerie Fine

Le rhum Trois Rivières VSOP est un rhum très vieux issu d’un vieillissement de 5 ans en fûts de chêne.

Il possède un nez très agréable et fruité où l’on retrouve des notes de pain d’épice, de miel et de fruits tropicaux.

En bouche, on retrouve des saveurs de fruits secs, de miel et de tabac blond avec des notes boisées et épicées.

Enfin, la finale est longue et riche en saveurs, avec des notes de vanille et de bois qui persistent.

Le Trois Rivières VSOP est idéal en dégustation.

Rhum vieux Trois Rivières 12 ans

Le rhum Trois Rivières 12 ans d’âge a été vieilli en fûts de Bourbon. Pièce d’exception, ce rhum hors d’âge est particulièrement séduisant et conquiert les cœurs.

Le nez est complexe et puissant avec des notes de vanille, de fruits macérés, de miel, de cannelle et d’épices.

La bouche est riche et douce avec des arômes épicés et boisés, du tabac brun, de la vanille, des fleurs séchées et même une délicate pointe de poivre.

La finale est longue et équilibrée.

Notre avis sur les rhums Trois Rivières

Ce qu’on aime : les points forts

Le savoir-faire de la Maison Trois Rivières et ses méthodes ancestrales, notamment avec l’utilisation de la colonne créole, sont de vrais atouts.

On apprécie également l’Appellation d’Origine Contrôlée, signe de qualité. Si l’on ajoute à cela les nombreuses récompenses obtenues, que ce soient des différents rhums ou le titre de Best Rum Master Distiller du Maître de Chais, pas de doute, la qualité est au rendez-vous.

L’univers de la marque, le bleu en rappel de l’eau turquoise qui entoure la Martinique, nous berce au cœur du terroir.

Ce qu’on aime moins : les points faibles

Nous sommes vraiment fans de ce rhum, pur fruit de la Martinique. Il est difficile de trouver des points faibles objectifs.

Toutefois, certains pourront le trouver relativement fort en goût. En effet, les arômes végétaux sont très prononcés dans les rhums pur jus de canne.

Enfin, son prix pourra également être dissuasif. Quand on sait qu’un rhum agricole coûte 3 fois plus à produire qu’un rhum traditionnel, ce point est à nuancer.

Avis clients rhum Trois Rivières

J’adore. Tout simplement mon rhum préféré.

Excellent rhum blanc aux notes iodées. La parcelle de canne à sucre utilisée se trouve à l’anse Trabaud (au sud de la Martinique), côté atlantique et a ses pieds dans l’eau de mer au gré des marées. Parfait avec des huîtres.

Un mojito c’est délicieux. Surtout quand il est fait avec du vrai rhum agricole du pays et de la menthe du jardin.

Les meilleures marques de rhum

Vous appréciez le Trois Rivières ? Si vous recherchez d’autres rhums à découvrir, vous devriez apprécier les rhums Diplomático. Diplomático conçoit des rhums authentiques au pied des Andes au Venezuela. Découvrez le célèbre Diplomático Reserva Exclusiva.

Conclusion

Les rhums Trois Rivières sont des rhums agricoles uniques et authentiques produits avec le plus grand soin. AOC Martinique, la Maison Trois Rivières se plie aux méthodes traditionnelles pour des saveurs inimitables. Si vous cherchez un rhum de qualité pour une soirée dégustations, les rhums Trois Rivières vous raviront.