Le rhum Bumbu XO est issu d’une production artisanale qui a vu le jour sur l’île de la Barbarde il y a plus de 300 ans, en 1688. La Bumbu Rum Company a été fondée en 1893. L’entreprise fabrique ses rhums en mélangeant les meilleures cannes à sucre des Antilles. Découvrons l’incontournable rhum Bumbu XO à la bouteille noire si singulière et son fameux X.
Présentation de la marque
Histoire et savoir-faire
Le maître distillateur sélectionne avec soin la canne à sucre des diverses productions locales pour concevoir un rhum digne de ce nom. Les rhums sont distillés sur place, au Panama, puis vieillis en fûts jusqu’à 18 ans.
Aux XVIe et XVIIe siècles, des navigateurs antillais fabriquèrent un rhum appelé « Bumbu ». Ces derniers mélangèrent des fruits, des plantes et des épices (« Bumbu ») au rhum. Le rhum Bumbu tel qu’on le connaît aujourd’hui est un hommage à ce rhum vieux de 400 ans.
Pour accompagner cette histoire, les bouteilles Bumbu sont ornées de la lettre X en argent et d’une carte des Caraïbes au dos.
Le rhum Bumbu XO
Le rhum Bumbu XO est un mélange de différents rhums allant jusqu’à 18 ans d’âge. Il est distillé et vieilli au Panama. Cet élégant spiritueux est élaboré à partir de mélasse de canne à sucre. Vieilli dans un premier en fûts de bourbon américain, le Bumbu XO bénéficie ensuite d’une finition en fûts de chêne blanc espagnol ayant contenu du sherry. Ce rhum vieux réveille le Ron espagnol.
Au nez, les arômes caramélisés, le chêne grillé et la vanille se font sentir. L’odeur dégagée est à la fois douce et agréable.
En bouche, ce sont des notes de zeste d’orange et d’épices qui rendent ce rhum si singulier. On parvient également à distinguer des saveurs de café.
La finale est longue et délicate.
Le Bumbu XO se déguste pur, sur glace ou en cocktail.
Notre avis sur le rhum Bumbu
Ce qu’on aime : les points forts
- Le rhum Bumbu XO est un incontournable
- C’est un rhum riche en saveurs avec un joli goût de vanille
- Ce rhum vieux et d’une excellente qualité
- Superbe idée cadeau pour les amateurs de rhum
Ce qu’on aime moins : les points faibles
- Rhum puissant qui peut ne pas plaire à tout le monde
Avis clients Bumbu
Une belle surprise pour ce rhum très rond légèrement vanillé. La bouteille par ailleurs attire le regard et le désir de goûter.
Rhum sec et vanillé, pas trop sucré. Il se déguste facilement. Excellent.
J’adore. Rond, long, mon rhum de prédilection…
Conclusion
Le rhum Bumbu XO est un incontournable à avoir dans sa cave, à la fois puissant et complexe. Si on peut le déguster pur, il est tout aussi appréciable en cocktail. On l’apprécie pour sa générosité et son intensité qui rendent son goût si singulier.