Le rhum arrangé est un incontournable. Si vous êtes un adepte de rhum ou de soirées festives, vous ne pouvez pas passer à côté. C’est tout simplement un mélange de rhum blanc, de fruits et d’épices.
Suivez nos conseils pour choisir le meilleur rhum arrangé et, pourquoi pas, le concevoir vous-même.
Qu’est-ce qu’un rhum arrangé ?
Le rhum arrangé a vu le jour sur l’Île de la Réunion. C’est un rhum blanc, agricole ou traditionnel, auquel on a ajouté des fruits, des épices, des arômes et du sucre de canne. Le mélange macère ensuite pendant plusieurs semaines. Plus le rhum macère, plus le goût est prononcé.
Si l’on retrouve de nombreux fruits et épices, il n’est pas rare de voir des bonbons, des herbes ou encore des fleurs. Parmi les ingrédients les plus connus, on retrouve de la vanille, de la banane, de l’ananas, de la fraise, de la cannelle, du caramel, du gingembre, de la mangue, de l’orange ou encore de la pomme.
Les meilleurs rhums arrangés
Nous en savons désormais un peu plus sur le sujet. Alors, quel est le meilleur rhum arrangé ? Nous avons sélectionné pour vous les meilleures marques.
Comme pour le choix des meilleurs rhums, nous nous sommes basés sur la popularité des arrangés, la qualité des ingrédients, les avis clients, la richesse des saveurs, le pays d’origine des rhums et leurs notes de dégustation.
Les 5 meilleurs rhums arrangés
Rhum arrangé Breiz’île Passion Ananas
Le rhum Breiz’île Passion Ananas est élaboré à partir de rhum blanc agricole et de rhum vieux de Guadeloupe. Du fruit de la passion et de l’ananas, un classique des rhums arrangés antillais, ont été ajoutés pour créer ce parfait mélange. Cet arrangé, conçu en Bretagne, est très frais et sera apprécié pour son énergie. Son goût est légèrement acidulé en bouche.
Ajoutez une touche de sucre de canne pour le rendre encore plus doux.
Ce rhum a obtenu la médaille d’argent au salon de l’agriculture à Paris en 2016.
Avis Breiz’île Passion Ananas :
Les saveurs sont douces. Le rhum est bien présent mais sans dominer le reste de la douceur de l’ananas et de la passion.
Idéal pour une fin de soirée fruitée.
Très bon goût, se boit facilement.
Rhum arrangé Breiz’île Caramel Vanille
Nous sommes ici aussi sur un rhum arrangé Breiz’île. Il est également conçu à partir de l’assemblage de rhum blanc agricole et de rhum vieux de Guadeloupe. Le caramel est fait maison ce qui lui confère un goût unique avec des saveurs très douces. Couplé à la vanille qui provient de Madagascar, ce rhum arrangé est délicieux et savoureux.
Médaillé à de nombreuses reprises, c’est une référence.
Avis Breiz’île Les Arranges du Rhum Caramel Vanille :
Excellent !
C’est un des rhums que je préfère parmi ceux que j’ai pu déguster.
Très bon rhum, vraiment. Goût sucré.
Rhum arrangé Isautier Banane Flambée
Cet Isautier est l’un des meilleurs rhums arrangés. Si vous aimez les rhums sucrés et fruités, vous ne trouverez pas mieux. Originaire de l’Île de la Réunion, on distingue parfaitement les saveurs de la banane flambée, très sucrée.
Dégustez cet arrangé frais avec un glaçon. En apéritif ou en digestif, vous ne serez pas déçu.
L’Isautier Banane Flambée a obtenu plus d’une dizaine de récompenses.
Retrouvez notre avis sur le rhum arrangé Isautier et découvrez les différents rhum arrangés Isautier.
Avis Isautier Banane Flambée :
Le produit est exceptionnel et dépasse même de loin mes attentes.
Le meilleur rhum arrangé de leur gamme car goût très bon sans trop de sucre.
La saveur banane flambée est très présente, c’est délicieux et encore meilleur quand c’est très frais.
Rhum arrangé Isautier Gingembre Citron
Le rhum arrangé Isautier Gingembre Citron est l’un des meilleurs rhums si vous aimez les épices.
Au nez, le citron prend le dessus sur le gingembre. En bouche, le gingembre est nettement plus présent. On note son côté épicé. Le goût est doux et frais.
Servi glacé et accompagné d’un dessert, vous régalerez vos papilles.
Médaillé à plus de 15 reprises, la qualité est au rendez-vous.
Avis Isautier Gingembre Citron :
Un rhum arrangé gingembre / citron une tuerie.
Boisson parfaite pour ceux qui aiment ce genre de boisson et surtout le gingembre et le citron. Pour ma part j’adore.
À mettre au congélateur. Super digestif !
Rhum arrangé Ti Arrangés De Ced Banane Cacao
Le rhum Ti Arrangés De Ced Banane Cacao est exquis. Conçu à partir d’un rhum traditionnel martiniquais, de la banane et du cacao originaire du Mexique ont été ajoutés pour créer un mélange délicieux et onctueux.
Au nez, le cacao prend le dessus. La banane caramélisée s’affirme une fois en bouche pour découvrir cette alliance parfaite de la banane et du chocolat. Dégustez et voyez par vous-même.
Avis Ti Arrangés De Ced Banane Cacao :
Rhum goûté par curiosité, il est vraiment excellent.
Le mélange est surprenant sans être agressif, une belle découverte.
Une véritable confiserie.
Un régal ! Plein de saveurs, je recommande !
Comment choisir un rhum arrangé ?
Tous les rhums sont différents, que ça soit parmi les rhums blancs, les ambrés ou les rhums arrangés. Il est difficile de trouver la perle rare dès le premier achat. Nous vous conseillons néanmoins de regarder la composition, les ingrédients ainsi que le degré d’alcool.
Le type de rhum est l’un des critères les plus importants. En effet, le rhum utilisé pour le mélange doit être de qualité. On trouve des rhums agricoles, élaborés à partir de pur jus de canne, et des rhums traditionnels, dits industriels, conçus à partir de mélasse. La provenance du rhum est un critère de taille. En effet, les meilleurs rhums arrangés proviennent souvent de l’Île de la Réunion ou des Antilles françaises.
Enfin, les ingrédients ont toute leur importance. Choisissez un mélange qui vous plaira avant tout. Les rhums arrangés à la banane ou la vanille sont souvent doux et très sucrés tandis que les rhums aux agrumes seront légèrement amers.
Vérifiez également le degré d’alcool avant votre achat. Vous trouverez des rhums autour des 30°, voire moins, quand d’autres seront plus proches des 40°, identique aux rhums classiques. Encore une fois, cela dépendra de vos préférences.
Comment faire soi-même un rhum arrangé ?
Il est très facile de réaliser soi-même son rhum arrangé. Procurez-vous un rhum agricole blanc, des fruits, des épices, du sucre de canne et laissez macérer le tout plusieurs jours.
Quel rhum choisir pour un arrangé ?
Pour réaliser soi-même un rhum arrangé, le rhum blanc est le plus répandu. En effet, c’est un rhum non vieilli, il est donc moins onéreux qu’un ambré ou un vieux. De plus, il conserve parfaitement les arômes des fruits ou des épices.
On distingue deux types de rhum : les agricoles et les traditionnels, aussi appelés industriels. Nous vous conseillons de choisir un rhum agricole. Ce dernier est produit à partir de pur jus de canne à sucre tandis que le traditionnel est obtenu à partir de mélasse.
Un rhum entre 40 et 50° d’alcool est idéal pour la réaliser de rhum arrangé. Choisissez en fonction de vos goûts.
Les rhums blancs agricoles des Antilles françaises sont les plus appréciés par leur richesse et leur saveur. Pour ne pas vous louper, tournez-vous vers un rhum martiniquais ou guadeloupéen.
Des rhums comme Le Bologne ou le Dillon, à 50°, sont idéaux.
Pour des rhums arrangés plus légers, choisissez un rhum autour de 40° d’alcool comme le Bielle avec ses légères notes de vanille ou le Saint-James.
Quels fruits ou épices ajouter ?
Vous pouvez mettre n’importe quel fruit ou épice dans votre rhum. Parmi les incontournables, nous retrouvons la vanille, la cannelle, le gingembre ou encore la réglisse pour les épices.
Du côté des fruits, il est préférable d’utiliser des fruits frais bien mûrs. Vous pouvez ajouter des fruits rouges comme la fraise ou la framboise, des fruits blancs telles que la pomme et la poire, des agrumes notamment l’orange, mais aussi des fruits exotiques comme la banane ou l’ananas.
Il est également possible d’ajouter des bonbons, des fraises Tagada, du Carambar, ou encore du cacao, des herbes ou des graines de café.
Pensez à ajouter du sirop de sucre de canne à votre préparation. Cela représente environ 15 % du volume du rhum.
Ajouter votre mélange dans un bocal puis laisser macérer plusieurs jours voire plusieurs semaines. Passez ensuite à la dégustation.
Tout savoir sur le rhum arrangé
Le rhum arrangé est réalisé à base de rhum blanc puis mélangé à des fruits et des épices. Du sucre, des bonbons ou encore des arômes peuvent être ajoutés.
Le mélange macère durant quelques jours voire semaines.
Il ne faut pas confondre punch et rhum arrangé. Le punch peut-être alcoolisé ou non et présente des fruits en morceaux et/ou du jus de fruits.
Il est conseillé de réaliser son rhum arrangé avec du rhum blanc. En effet, contrairement à un rhum ambré ou vieux, qui aura passé plusieurs mois en fût, celui-ci est jeune et présent donc moins d’arômes. Pour faire macérer des fruits et des épices c’est l’idéal. De plus, le rhum blanc est souvent moins cher.
Quel est le meilleur rhum arrangé ?
Le meilleur rhum arrangé sera celui que vous préférez. Si vous aimez les rhums doux et sucrés, le Breiz’île Caramel Vanille, l’Isautier Banane Flambée ou le Ti Arrangés De Ced Banane Cacao vous raviront. Si vous préférez de légères notes acidulées, tournez-vous vers l’arrangé Breiz’île Passion Ananas. L’Isautier Gingembre Citron est idéal si vous aimez les épices.