Le rhum est un alcool très apprécié pour ses arômes variés et complexes, mais qui peut être difficile à apprécier pour les débutants. La bonne nouvelle, c’est qu’il existe des rhums parfaits pour les débutants. Si vous êtes à la recherche d’un rhum pour débuter la dégustation, vous êtes au bon endroit.
Par quel rhum commencer quand on débute ?
Le rhum est une boisson alcoolisée distillée à partir de mélasse ou de canne à sucre. La dégustation de rhum est une expérience très gratifiante et riche en découvertes. Nous vous proposons donc de découvrir les trois principaux types de rhum pour débuter votre dégustation : le rhum blanc, le rhum ambré et le rhum vieux.
Déguster un rhum blanc pour novice
Lorsque vous débutez dans le monde des rhums, il est important de trouver un rhum doux et facile à boire. Les rhums blancs sont une bonne option pour les débutants, car ils possèdent un goût léger et une texture douce. Il est distillé à une teneur en alcool très faible, ce qui lui donne une couleur claire et un arôme très subtil.
De plus, les rhums blancs sont généralement moins chers que les rhums ambrés ou vieux, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui débutent.
S’ils peuvent être servis pur ou avec des glaçons., les rhums blancs sont une base idéale pour créer des cocktails. Idéal pour découvrir le monde du rhum tout en s’amusant.
En dégustation, nous lui préférons le rhum ambré ou le rhum vieux, des rhums avec plus de caractère.
Le rhum ambré en dégustation
Le rhum ambré est un peu plus fort que le rhum blanc et a une couleur plus foncée. Il est obtenu à partir d’un assemblage de rhums distillés à des teneurs en alcool différentes et est donc plus complexe en termes d’arômes et de saveurs. Il est servi pur ou dans des cocktails et est l’un des rhums les plus populaires pour la dégustation.
Nous vous conseillons de choisir un rhum comme le rhum ambré agricole La Mauny AOC Martinitique, très doux en bouche.
Rhum La Mauny
Le rhum ambré agricole La Mauny est un rhum AOC Martinique, vieilli entre 12 à 18 mois en fût de chêne. On lui distingue des arômes de caramel et de réglisse. C’est un rhum doux qui se prêtera parfaitement au jeu de la dégustation.
Quel rhum vieux déguster pour débutant ?
Enfin, le rhum vieux est un type de rhum sombre et fort. Il est obtenu à partir d’un assemblage de rhums vieillis en fûts de chêne et offre une gamme d’arômes et de saveurs très riche. Il est servi pur et peut être accompagné de glaçons. Il est parfait pour les débutants qui souhaitent découvrir les différents arômes et saveurs que le rhum a à offrir.
Le rhum vieux est le rhum de dégustation par excellence. Quand on débute, il peut être un peu trop brut. Tournez-vous vers le rhum vieux Clément, de 4 ans d’âge, c’est un excellent allié pour débuter la dégustation.
Rhum Clément VSOP
Le rhum vieux Clément VSOP est un rhum AOC Martinique, maturé 4 ans en fûts. Des notes de cacao, de moka, de vanille et d’orange se distinguent ainsi que des saveurs boisées. Avec ses différentes saveurs, il est idéal pour débuter la dégustation de rhum vieux.
Comment savourer un rhum ?
Lorsque vous choisissez un rhum pour commencer votre dégustation, n’oubliez pas de vous concentrer sur les saveurs. Les rhums peuvent avoir des arômes de fruits, de vanille, de café ou de canne à sucre. Ces arômes peuvent varier en fonction de la marque et du type de rhum. C’est pourquoi il est important de goûter plusieurs rhums pour trouver celui qui correspond le mieux à vos goûts. Une fois que vous aurez trouvé un rhum qui vous plaît, vous pourrez alors commencer à explorer les autres variétés et les autres arômes disponibles.
Conclusion
Pour débuter la dégustation, nous vous recommandons de commencer par un rhum blanc doux ou un rhum ambré plus complexe. Un rhum vieux sera plus riche en saveurs. Dégustez plusieurs types de rhum pour ajuster vos préférences : rhums blancs, ambrés, vieux et des rhums agricoles et traditionnels. La dégustation vous permettra de découvrir de nouvelles saveurs et de mieux comprendre les différences entre les rhums.