Tento text skúma pôvod, výrobné metódy a charakteristické vlastnosti rumu Dos Maderas 5+5, často považovaný za výnimočného ducha. Aj keď jeho názov môže naznačovať pôvod z Réunione, v skutočnosti je výsledkom zmesi rumov z Barbadosu a Guyany, zrejúcich pomocou metódy jedinečnej pre Španielsko. Poďme spolu zistiť, či tento nestarnúci rum dokáže konkurovať veľkým menám z ostrova Réunion.
Pôvod a výroba rumu Dos Maderas 5+5
rum Dos Maderas 5+5 začína svoju púť v renomovaných liehovaroch na Barbadose a v Guyane. Tento melasový rum ťaží z počiatočnej fázy zrenia trvajúcej päť rokov v krajinách pôvodu, kde každá odroda rumu prináša svoje vlastné charakteristiky: ľahkosť a jemnosť pre barbadoský rum, bohatosť a štruktúru pre rum z Guyany. Po tomto prvom zrení sú rumy následne prevezené do Španielska, kde podstupujú druhé zrenie počas ďalších piatich rokov v sudoch, ktoré predtým obsahovali víno Pedro Ximenez, metódou solera. Tento proces dáva Dos Maderas 5+5 špeciálne tóny sušeného ovocia, korenia a melasy.
Produits similaires
Rum Attitude: Najlepšia voľba pre vynikajúce ochutnávky?
THE rum je viac ako len liehovina, je to pozvánka na cestovanie a otvorené dvere k bohatým a rozmanitým tradíciám. Prostredníctvom tohto článku s názvom „Rum Attitude: Najlepšia voľba pre vynikajúce ochutnávky?“, preskúmame výnimočné stránky tohto opojného nápoja, ktorý stelesňujú…
Isautier rum: musíte mať na ochutnávku?
Ak vás svet duchov fascinuje, potom Isautiersky rum by nemal prebudiť vašu zvedavosť. Tento rum, pôvodne z ostrova Réunion, preslávený svojou bohatou aromatickou paletou sa prezentuje ako nevyhnutná chuťová zastávka pre milovníkov veľkých objavov. Skúmaním histórie a zvláštností tohto rumu…
Chuťový profil
Pri degustácii sa Dos Maderas 5+5 okamžite zvádza svojim komplexným a harmonickým profilom. Tóny flambovaného banánu, vínnej hrušky a sušených sliviek predstavujú ovocnú sladkosť, ktorá sa dokonale spája so silou západoindického korenia, ako je klinček a škorica. Na konci chuti pretrvávajú karamelizované a korenisté dotyky, ktoré ponúkajú bohatý a pretrvávajúci záver. Chuť je príjemne obalená takmer sirupovou textúrou, ktorá je výsledkom odborných znalostí starnutia v špecifickej klíme Jerez de la Frontera.
Produits similaires
Prečo je 15-ročný rum Botran ideálnou voľbou pre znalcov?
V rafinovanom svete liehovín každá fľaša rozpráva príbeh, každá destilácia evokuje tradíciu. Medzi týmito ambasádormi know-how a elegancie, Rum Botran 15 rokov vyniká ako nevyhnutný podpis pre milovníkov rumu. Tento nektár z guatemalskej vysočiny je výsledkom harmonického spojenia medzi tradičnými…
Objavte náš názor na rum Zacapa 23: dlho očakávaný chuťový poklad?
Tento rum z Guatemaly, Rum Zacapa 23, je známy svojou unikátnou zmesou rumov starnutých od 6 do 23 rokov. Nasledujúci článok podrobne skúma túto liehovinu, od jej chuťových vlastností až po metódy jej degustácie, aby sme zistili, či si zaslúži…
Umiestnenie vo vzťahu k rumom Réunion
Hoci Dos Maderas 5+5 nemá Réunionský pôvod, je zaujímavé ho prirovnať k rumom tohto ostrova, presláveného bohatým terroirom a technikami destilácie predkov. Réunion rumy, často destilované z čistej trstinovej šťavy, predstavujú inú aromatickú škálu s výraznejšími rastlinnými a zemitými tónmi. Dos Maderas však svojim dvojitým starnutím a svojím chuťovým profilom bohatým na nuansy môže kvalitou a komplexnosťou úplne konkurovať tým najlepším rumom z Reunionu.
Produits similaires
Objavte náš názor na 8-ročný rum Coloma: lahoda chuti?
8-ročný rum Coloma, vyrábaný s vášňou Sandrou Reateguí a Judith Ramirez v Kolumbii, ponúka bohatý a komplexný chuťový zážitok. Tento nápoj zrejúci v sudoch z amerického dubu a rafinovaný v sudoch od kávového likéru sa vyznačuje jemnými vôňami a jedinečnými…
Rum Reimonenq Coeur de Chauffe: chuťový poklad, ktorý treba objaviť?
Táto otázka si zaslúži našu plnú pozornosť, keď sa ponoríme do sveta Vyhrievacie srdce Reimonenq, biely poľnohospodársky rum z Guadeloupe ktorý vyniká svojou výnimočnou kvalitou a jedinečnou chuťou. Tento rum ponúkaný pri sile 50° je výsledkom starostlivej destilácie z čistej…
Záver o jedinečnosti Dos Maderas 5+5
Na záver rum Dos Maderas 5+5 je výnimočným vyjadrením odbornosti v oblasti starnutia rumu. Vďaka dvojitému dedičstvu Guyany a Barbadosu, obohatenému rafináciou v Španielsku, predstavuje tento rum most medzi rôznymi kultúrami a tradíciami destilácie. Jeho komplexný profil a aromatická bohatosť mu dávajú možnosť výberu medzi skvelými rummi sveta, vrátane tých z ostrova Réunion.
Produits similaires
Rhum Clément VO: Tajomstvo výnimočného rumu?
Objavte tajomstvá Rum Clément VO, svetovo uznávaný destilát, ktorý vychádza z bohatej tradície výroby rumu na Martiniku. Tento článok sa ponorí do srdca výrobných metód a jedinečných vlastností, vďaka ktorým je Rhum Clément VO nevyhnutnou referenciou pre milovníkov kvalitných destilátov.…
Rum Clément Secret de Fût Intense: obľúbený medzi znalcami?
Poďme spolu preskúmať Clément Secret Intense Cask Rum, poľnohospodársky rum z Martiniku, ktorý upútal pozornosť nadšencov destilátov a odborníkov. Tento rum medzi tradíciou a inováciou stelesňuje kvintesenciu know-how pivničných majstrov Clément. Prostredníctvom tejto recenzie objavte charakteristické vlastnosti, vďaka ktorým by…