Esplora gli aromi e i sapori di Quorhum rum 12 anni è un’avventura accattivante per ogni amante degli alcolici. Questo rum, famoso per la sua complessità e la ricchezza delle sue sfumature, offre una tavolozza di gusti notevole che delizierà chi è alla ricerca di profondità e finezza. In questo articolo assaggiamo e analizziamo questo rum secolare per svelarvi i suoi segreti meglio custoditi.
Il vestito e il primo naso
Il rum Quorhum 12 anni si distingue subito per il suo colore ambrato con riflessi aranciati e dorati, promessa di una ricca esperienza sensoriale. Al naso sorprende con note inaspettate di aceto balsamico, unendo dolcezza e acidità, che ne arricchiscono il bouquet. Questi aromi sono completati da un leggero tocco di torrone alle mandorle, evocando una golosità quasi palpabile.
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Evoluzione in bocca
Al palato, il Quorhum 12 anni rivela rapidamente il suo carattere legnoso, eredità di lunghi anni trascorsi in botti di rovere. Questa nota legnosa è splendidamente bilanciata da sapori più morbidi e dolci caramella e di pasticcini, probabilmente reminiscenze di vaniglia e zucchero di canna. L’integrazione di frutta matura, in particolare note dialbicocca candita, complica ulteriormente la degustazione, aggiungendo una ricchezza fruttata all’insieme.
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Il finale: un equilibrio dolce e legnoso
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