V zelených údolích Basse-Terre na Guadeloupe, Boloňský rum je vyvíjen s mistrovstvím a know-how, které trvá několik století. Tento zemědělský rum se vyznačuje jedinečným použitím černá hůl, vzácná odrůda, která svým destilátům dodává výjimečnou aromatickou bohatost. Zkoumání výrobních metod, neustálé inovace a charakteristická chuť, které činí boloňský rum nezbytný pro znalce.
Jedinečnost černé hole
Boloňský lihovar je jediný na Guadeloupe, který se používá výhradně černá hůl na výrobu jeho rumu. Tato odrůda třtiny, známá svou robustností a aromatickou intenzitou, ideálně roste v úrodných vulkanických půdách ostrova, omývaných čistou vodou filtrovanou čedičovými horninami. Výběr této třtiny je jedním z klíčů ke komplexnosti vůní boloňského rumu, který nabízí tóny karamelu, kakaa a rafinovanou dřevitost znatelnou od prvního ochutnání.
Produits similaires
Chcete domácí rum? S pár jednoduchými ingrediencemi a trochou trpělivosti si můžete vytvořit svůj vlastní rum. Exotické ovoce, podmanivé koření, jemný cukr… každý detail se počítá pro získání vyváženého a chutného rumu. Objevte tajemství úspěšné přípravy v tomto článku! Jaký…
Rum Kraken: mýtus nebo realita?
Kraken Rum je lihovina, která vzbuzuje fascinaci a zvědavost. Mezi legendou a realitou ztělesňuje samotnou podstatu tajemství. Tento kořeněný rum se zajímavými příchutěmi, inspirovaný legendární mořskou příšerou Krakenem, si zaslouží zvláštní pozornost. Jeho karibský původ dodává chuťovému zážitku nádech exotiky…
Proces kolonové destilace
Boloňský rum je také známý svým zvláštním destilačním procesem využívajícím kontinuální destilační kolony. Tato metoda zachovává jemné a komplexní aroma cukrové třtiny a zároveň zaručuje výjimečnou čistotu konečného produktu. Sloupcová destilace s přísnou kontrolou teplot a průtoků umožňuje precizní extrakci nejjemnějších esencí třtiny, což přispívá k jedinečnému a harmonickému profilu těchto rumů.
Produits similaires
Jaký je názor na rum Bumbu, nový klenot pro fajnšmekry?
Ve fascinujícím světě lihovin vypráví každá láhev příběh, tradici, kulturu. Mezi těmito tekutými příběhy, Bumbu rum vyniká jako vycházející hvězda a upoutá pozornost a chuť i těch nejnáročnějších nadšenců. Bumbu, narozený v Karibiku, považovaném za místo narození rumu, spoléhá na…
Proč přijmout postoj Box Rhum pro nezapomenutelný zážitek?
Ach, rum ! Tato pálenka z cukrové třtiny, bohatá na příběhy a chutě, nás okamžitě přenese do tropů. Ale znáte opravdu plný potenciál tohoto legendárního nápoje? Osvojte si postoj Rum v krabici, je otevřít se nové dimenzi degustace, kde každá…
Závazek k ekologickému označení
S respektem ke svému životnímu prostředí a vědomím ekologického dopadu destilace se boloňská palírna také zavázala k přísnému ekologickému přístupu. Od sklizně černé třtiny v roce 2020 vyrobila Bologna svůj první bio rum, certifikované díky přísnému dodržování udržitelných zemědělských postupů a udržování místní biodiverzity. Tato iniciativa odráží oddanost Bologně kvalitní produkci a zároveň chrání svěží krajinu obklopující lihovar.
Produits similaires
Islay Mist: nejlepší rašelinová whisky roku?
Prozkoumejte jedinečné vlastnosti Islay Mist, značky proslulé svou whisky rašelina, nám umožňuje pochopit, proč je často nominována jako jedna z nejlepších whisky ve své kategorii. I letos je Islay Mist svým bohatým a komplexním profilem vážným kandidátem na titul nejlepší…
Jaký je názor odborníků na rum Negrita?
Rum Negrita, známý svým jménem a dlouhou životností na trhu, vyvolává mezi odborníky na lihoviny rozporuplné názory. Tato analýza prohloubí různé úhly pohledu na jeho chuťové vlastnosti, jeho doporučené použití a vývoj jeho image v průběhu let. Názory na chuť…
Rozmanitá řada produktů
Boloňská palírna pokračuje v inovacích a nabízí pestrý sortiment, který zahrnuje bílé, jantarové, staré rumy a speciální edice. Vinobraní. Každý z těchto rumů vyjadřuje zvláštnost jejich procesu zrání nebo jejich směsi. Boloňský rum VSOP je například symfonií míchaných rumů, které zrají s pečlivou péčí, aby nabídly bohatý a rozvíjející se chuťový zážitek. Speciální edice, často vyplývající z jedinečných sklizní a experimentálních procesů, jsou oblíbené zejména u nadšenců, kteří hledají originální a omezené výrazy.
Produits similaires
Jaký je názor na gin Hendricks?
Tento skotský gin není jen nápoj, ale skutečný chuťový zážitek. ručně vyráběné, Hendrickův gin vyniká originálními tóny růže a okurky. Pečlivý a kvantitativně omezený proces destilace přispívá k jeho prvotřídní kvalitě a jedinečnému chuťovému profilu. Tento produkt s květinovým a…
Proč je Aberlour 14 Year Old whisky, kterou musíte bezpodmínečně vyzkoušet?
Whisky Aberlour 14 let, elegantní Single Malt Scotch, se představuje jako nutnost pro milovníky rafinovaných destilátů. Díky dvojitému zrání v sudech po bourbonu a oloroso sherry nabízí tato whisky destilovaná v srdci regionu Speyside ve Skotsku komplexní aromatický profil a…
Hluboce zakořeněné dědictví a historie
Boloňský lihovar založený na bývalém místě cukrovaru ze 17. století není jen místem výroby rumu; je také živým svědkem bohaté a bouřlivé historie Guadeloupe. Návštěva lihovaru je cestou časem, objevováním toho, jak si rum našel cestu do místní historie a jak i nadále formuje kulturu a ekonomiku ostrova i dnes. ///
