В зелените долини на Basse-Terre в Гваделупа, Болонски ром е разработен с майсторство и ноу-хау, които обхващат няколко века. Отличителен, този земеделски ром се отличава с уникалното си използване на черен бастун, рядък сорт, който придава на своите спиртни напитки изключително ароматно богатство. Проучването на производствените методи, постоянните иновации и фирмения вкус, които правят рома Болоня незаменим за ценителите.
Уникалността на черния бастун
Дестилерията в Болоня е единствената в Гваделупа, която се използва изключително черен бастун за производството на неговия ром. Това разнообразие от тръстика, известно със своята здравина и интензивност на аромата, расте идеално в плодородните вулканични почви на острова, окъпани от чисти води, филтрирани през базалтови скали. Изборът на тази тръстика е един от ключовете към комплексността на ароматите на ром от Болоня, предлагащ нотки на карамел, какао и изискана дървесност, долавящи се от първата дегустация.
Produits similaires
Търсите мнение за ром Ryoma? Открийте нашата присъда!
Ромът Ryoma, от японската дестилерия Kikusui, се отличава не само с уникалния си произход, но и с богатата си ароматна палитра. Този кехлибарен ром, отлежал 7 години, съчетава традиционните японски методи за дестилация с признатото превъзходство на процесите на стареене…
Защо ромът Charrette заслужава вашето мнение?
Когато говорим за спиртни напитки от тропическа култура, ромът заема почетно място и сред многото разновидности, предлагани на пазара, Количка с ром се откроява. Първоначално от остров Реюнион, този ром въплъщава не само културно богатство, но и занаятчийско ноу-хау. Тази…
Процес на колонна дестилация
Ромът от Болоня също е известен със своя специфичен процес на дестилация, използващ непрекъснати дестилационни колони. Този метод запазва деликатните и сложни аромати на захарна тръстика, като същевременно гарантира изключителна чистота на крайния продукт. Колонната дестилация, със строг контрол на температурите и потоците, позволява най-фините есенции на тръстиката да бъдат прецизно извлечени, което допринася за уникалния и хармоничен профил на тези роми.
Produits similaires
Absolut Extrakt : la nouvelle boisson préférée des amateurs de saveurs épicées ?
Нека да изследваме света на Абсолютен екстракт, уникална водка, която умело съчетава традиция и иновация. Преразглеждайки практиките на аптекарите с инфузии от билки и подправки, включително съблазнителен зелен кардамон, тази напитка може да се превърне в новия любимец на любителите…
Tormore 14 години: Малко известната перла на шотландските уискита?
В богатия и сложен свят на шотландските уискита има добре пазени съкровища, които заслужават специално внимание. THE Тормор на 14 години, А Единичен малц от Speyside, е един от онези скъпоценни камъни, често засенчени от по-познати имена. Тази статия изследва…
Ангажимент към органичния етикет
Уважавайки околната среда и осъзнавайки екологичното въздействие на дестилацията, дестилерията в Болоня също се е ангажирала със строг органичен подход. От реколтата от черна тръстика през 2020 г. Болоня произведе първата си органичен ром, сертифицирани благодарение на стриктното спазване на устойчивите земеделски практики и поддържане на местното биоразнообразие. Тази инициатива отразява ангажимента на Болоня за качествено производство, като същевременно защитава тучните пейзажи около дестилерията.
Produits similaires
Защо ромът Peaky Blinders е толкова популярен?
Ромът Peaky Blinders привлече вниманието на любителите на алкохолни напитки с уникалния си характер и завладяваща история. Вдъхновен от известната британска банда от началото на 20 век, този ром се отличава със своите подправки и вкусните му аромати. В тази…
Защо ромът Barcelo Imperial е задължителен?
Ромът Barcelo Imperial се е утвърдил като основна референция в света на спиртните напитки по много причини. Произведен в Доминиканската република, този ром е резултат от внимателно запазено традиционно ноу-хау, съчетаващо качествени съставки с щателен процес на стареене. Със своите…
Разнообразна гама от продукти
Дестилерията в Болоня продължава да прави иновации, предлагайки разнообразна гама, която включва бял, кехлибарен, стар ром и специални издания. Винтидж. Всеки от тези роми изразява спецификата на техния процес на стареене или техния бленд. Ромът Bologna VSOP, например, е симфония от смесени роми, отлежали с щателна грижа, за да предложат богато и развиващо се вкусово изживяване. Специалните издания, често резултат от уникални реколти и експериментални процеси, са особено популярни сред ентусиастите, търсещи оригинални и ограничени изрази.
Produits similaires
Barcelo Imperial Rum: дегустация и експертно мнение!
Barcelo Imperial Rum се отличава със своята елегантност и ароматно богатство, предлагайки уникално сетивно изживяване за любителите на алкохолни напитки. Този доминикански ром, произведен от внимателно подбрана захарна тръстика, се разкрива чрез сложни нотки, които се харесват както на начинаещи,…
Ryoma Rum: Какво е мнението за този иновативен японски ром?
В света на спиртните напитки ромът отдавна се свързва със слънчевите карибски плажове, но се появява нов герой: Ryoma Rum, японски ром, който предефинира стандартите на тази емблематична напитка. Със своя новаторски подход и уникални производствени техники, Ryoma привлича вниманието…
Дълбоко вкоренено наследство и история
Основана на бившето място на захарна фабрика от 17-ти век, дестилерията в Болоня е не само място за производство на ром; също така е жив свидетел на богатата и бурна история на Гваделупа. Посещението на дестилерията е пътуване във времето, откривайки как ромът е намерил своето място в местната история и как продължава да оформя културата и икономиката на острова днес. ///
